Alsace Side Table
アルザスはフランス北東部、ライン川を隔ててドイツと隣接する地方の名前。
クリスチャン・ビネールという造り手のワインが好きで、見かけるとよく飲む。
何と 250 年もの間、一貫して無農薬でブドウ作りを続けてきたという。化学肥料がもてはやされた時代にも「変わり者」と言われながら、その姿勢を守り続けたと聞いた。そんなブレない人が好きだし、そんな人のワインを飲みたい。
正直、ワインについて詳しいわけではなく、名前もなかなか覚えられない。
だから店で「どんなのがお好みですか？」と聞かれると、「アルザス、ビネールのピノ・ノワールが好きです」と答えると、すぐに好みを理解してもらえる。とても便利だ。
